#angieincucina
30 Maggio 2014, venerdì
Kebab di pollo con salsa allo yogurt
Ingredienti:
Per 4 persone
4 pite vuote
2 filetti di pollo
2 cetrioli
2 zucchine
pomodorini
peperoncino secco o fresco
125 ml di yogurt bianco
sale e olio di semi
Preparazione:
Dai due filetti di pollo ricavate tante striscioline. Fatele dorare in padella con olio di semi e sale. Aggiungete un po’ di peperoncino fresco o secco.
Lavate le verdure e tritatele a julienne. E mescolatele allo yogurt bianco.
Riscaldate in padella o in forno le pita e farcitele con il pollo, le verdure e lo yogurt.
Servite avvolti in coni di carta paglia!
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