#angieincucina

30 Maggio 2014, venerdì

Kebab di pollo con salsa allo yogurt

Ingredienti:

Per 4 persone

4 pite vuote
2 filetti di pollo
2 cetrioli
2 zucchine
pomodorini
peperoncino secco o fresco
125 ml di yogurt bianco
sale e olio di semi

Preparazione:

Dai due filetti di pollo ricavate tante striscioline. Fatele dorare in padella con olio di semi e sale. Aggiungete un po’ di peperoncino fresco o secco.
Lavate le verdure e tritatele a julienne. E mescolatele allo yogurt bianco.

Riscaldate in padella o in forno le pita e farcitele con il pollo, le verdure e lo yogurt.

Servite avvolti in coni di carta paglia!

 

potrebbe interessarti anche

Apple pie

Riso al curry con ananas e gamberi

Yogurt alla fragola….da bere

Un banana bread differente