10 Dicembre 2017
Piadina e spuma di mortadella
3 Novembre 2017
Un erbazzone rivisitato
3 Settembre 2017
La piadina
28 Dicembre 2015
Frittelle di baccalà con castraure e bottarga di Cabras
Gamberi, seppie, ravanelli e agrumi
Cake ai frutti rossi con robiola, gamberetti rosa e ribes bianco
Perle di Salmone su carpaccio di finocchio, arancia e semi di zucca tostati
23 Ottobre 2015
Polpettine di zucca e menta
25 Giugno 2015
Zeppoline di gamberi rossi e fiori di zucca
9 Aprile 2015
Tortilla di patate al forno e carletti
Le persone giuste non ti cambiano. Ti migliorano. citazione
Le persone giuste non ti cambiano. Ti migliorano.
Torta della felicità (Torta soffice alle pesche)
Tacos di ceci con robiola, ravanelli e fragole
Pan brioche sofficissimo
La frisella: un “pane” da viaggio