Storie Buone

    di Angela Maci

"con le mani, con la testa, con il cuore ]  "

 

portfolio

STUDI

Dottore in Lingue Straniere Moderne

Specialista in Storia e Cultura dell’Alimentazione

QUALIFICHE

Sommelier AIS

Brand Ambassador DOM PERIGNON

Assaggiatore di formaggi ONAF

Diploma ALMA in Tecniche di Base di Cucina

LAVORI

Ricette a tema e ricettari

Corsi di cucina tematici

Corsi di educazione al cibo

Degustazioni guidate

Showcooking in eventi e fiere

Piccoli eventi (inaugurazioni, aperitivi, rinfreschi, compleanni, battesimi)

Cucina a domicilio

LE AZIENDE ...

... E I LAVORI PER LORO

MONTANA Hamburger Gourmet - Realizzazione di video ricetta "Hamburger gourmet con aceto balsamico, cipolla caramellata e parmigiano reggiano" per il sito
(Dicembre 2015)

Pomì- Realizzazioni di ricette vegetariane "Polpettine vegetariane di melanzane e fior di latte" e "Pennoni al pomodoro con ricotta di bufala e menta" per il sito
(Aprile 2015)

Donnad - Articoli sul ricevere a casa "Il buffet estivo", "Organizzare un aperitivo in casa per gli amici", "Arriva l’ospite veggie: come organizzare una cena vegetariana?", "Ospiti a cena all’improvviso? 3 ricette last minute per mettere tutti d’accordo" e "Pic nic al mare? Organizzalo con piatti freschi e leggeri"
(Luglio-Agosto 2015)

Bayernland - Realizzazioni di ricette per il sito
(25 maggio 2015)

Soloaffitti vacanze - Video "Angela nel Chianti #007missionevacanza"
(2 maggio 2015)

Pam, publiredazionale
(da giugno 2012)

FoodSaver Italia, collaborazione con macchine per il sottovuoto e marinatura
(da marzo 2012)

Tomasoni - Realizzazioni di ricette per il sito
(2012)

Zwilling, collaborazione con prodotti di coltelleria e materiali in ghisa (Staub
(da luglio 2011)

Barazzoni, ricettari interni ai kit "Festa in Cucina", con Angela Maci
(da ottobre 2011)

Sant'Orsola, piccoli frutti - Realizzazioni di ricette per il sito
(2011)

Sapori di Siena - Realizzazioni di ricette ed abbinamenti per il sito
(2011)

INTERVENTI E PARTECIPAZIONI

ALMA - Ospite esaminatore

Ca' Foscari - Relatore su "Nuove professioni digitali" (2 febbraio 2016)

Caseus Veneti Piazzola sul Brenta (PD) - Membro della giuria aurea (23-24 settembre 2016)

Franciacorta in bianco Castegnato (BS) - Giurato (8 ottobre 2016)

Griglie Roventi - con Angela Maci, presidente di giuria per il 6 anno consecutivo (30 luglio 2016) - vai al video

Gustòvago: Angela Maci presenta Giovanni Santarpia e Matteo Berti (10 ottobre 2015)

Gustòvago: Lezione di Mise en place con Angela Maci (10 ottobre 2015)

Griglie Roventi - con Angela Maci, presidente di giuria per il 5 anno consecutivo (25 luglio 2015) - vai al video

Tomasoni: Show cooking con Angela Maci (24 maggio 2015)

Food Joy - Angela Maci conduce laboratori per bambini “Una storia che sa di burro e zucchero" (6 settembre 2014) - vai al video

Cheese - Angela Maci presenta "Le ricette del Borgo di Valcasotto" (21 Settembre 2013) - vai al video

Taste Firenze - Il gusto dell'eccellenza- Nella sezione Pitti Immagine ricette di Angela (marzo 2012)

Chef's cup sudtirol - settima edizione, appuntamento che raduna i principali protagonisti della migliore cucina nazionale e internazionale. (22-27 gennaio 2012)

Identità Golose, Un Risotto per Milano - Angela e Chiara Maci presentano Matias Perdomo (29 gennaio 2011)