Storie Buone

    di Angela Maci

"con le mani, con la testa, con il cuore ]  "

 
  • Si parte sempre da ingredienti buoni ...

    grano
    farina
    uova
  • Cucinare è un atto d'Amore ...

    mani
    testa
    cuore
  • Perle di Fassona

    fassona
    castelmagno DOP
    asparagi verdi
  • Roulade di Mascarpone e Fragole

    mascarpone
    pan di spagna
    fragole
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la ricetta del giorno

La pappa al pomodoro

Nei miei corsi di cucina mi piace intraprendere un viaggio con i miei ragazzi. Mi piace portarli con me alla scoperta dei piatti della tradizione Italiana.

Partendo dagli ingredienti e poi raccontando una storia. Sempre.

Solo così si può viaggiare, assaporare l’Italia intera, emozionarsi, conoscere, stando fermi attorno ad un tavolo, condividendo una passione comune con altre persone che prima di allora non conoscevi.

E così è stato ieri sera. Li ho portati con me in Toscana tra i profumi semplici del pomodoro, del pane, dell’olio, quello buono. Tre ingredienti così semplici eppure così meravigliosi.

Pane, olio e pomodoro. Il mediterraneo che prende forma, prende vita.

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evento:

Opendream food Market

Sono passati un po’ di giorni dall’evento che ha coinvolto Treviso il 26 e 27 maggio.

Via Noalese 94, l’indirizzo. Opendream food market, l’evento.

Un evento enogastronomico? No, non lo definirei così. Era molto di più.

Era l’evento che mancava. Era e sarà l’evento di cui abbiamo bisogno, fatto dai piccoli produttori che hanno voglia di raccontare la propria storia. E fatto dalla gente che ha voglia di ascoltarla.

 

 

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viaggi:

Lisbona poetica, decadente e luminosa.

La campagna o la natura non mi possono dare niente che valga la maestria irregolare della città tranquilla, sotto il chiaro di luna vista dalla Graca o da San Pedro de Alcantare. Non ci sono per me fiori come il ricco cromatismo di Lisboa sotto il sole” (Fernando Pessoa. Diario dell’inquietudine)

Lisbona respira con Pessoa e trasmette al viaggiatore un po’ di questo respiro…

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rubriche:

Abilmente, la fiera della creatività

 

Siete pronti per lasciarvi trasportare nel luogo dove ogni anima creativa vorrebbe vivere?

Abilmente è la fiera giusta per chi ama la creatività, il recupero, per chi ama il colore.
Ma anche per chi ama lo stile country, quello provenzale, per chi ama i tessuti, i fiori, l’arredo shabby chic, i saponi, i gessi profumati.
Per chi ama dipingere, chi ama creare bijoux, chi ama ricamare, che ama scrivere, chi ama decorare…anche in pasticceria.

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