Storie Buone

    di Angela Maci

"con le mani, con la testa, con il cuore ]  "

 
  • Si parte sempre da ingredienti buoni ...

    grano
    farina
    uova
  • Cucinare è un atto d'Amore ...

    mani
    testa
    cuore
  • Perle di Fassona

    fassona
    castelmagno DOP
    asparagi verdi
  • Roulade di Mascarpone e Fragole

    mascarpone
    pan di spagna
    fragole
< >
1 2 3 4

la ricetta del giorno

Panini alla zucca

Come promesso, eccomi con la prima ricetta di settembre a base di zucca. Sono una grande estimatrice della zucca. Mi piace in qualsiasi modo e in effetti in questi anni, di ricette ve ne ho date tante (sbirciate pure, troverete gli gnocchi classici di zucca, quelli con ricotta e zucca, ravioli, tortelloni, dolcetti alla zucca, torte, risotti, creme, timballi e antipasti). E nel libro anche le tagliatelle di zucca!

leggi tutto

rubrica:

Sgambaro: è la voglia di lavorare bene e bio non da domani ma da ieri.

Quando si investe del tempo nel coltivare qualcosa di prezioso, crescono le storie più belle.
Noi italiani siamo amanti della pasta, la mangiamo tutti i giorni, diventiamo pignoli sul formato da scegliere in base al condimento, ma quanti di noi la scelgono in base al gusto della pasta? Quanti di noi si soffermano e leggono l'etichetta?
La pasta non è tutta uguale. Ed essendo io una gran "pastaiola", nel corso dei miei anni, ho avuto modo di assaggiare, scegliere e quindi selezionare alcune aziende italiane che meritano di essere in dispensa. leggi tutto

viaggi:

Furano Bahari: una nuova ristorazione ad Agropoli

Tornare ad Agropoli per qualche giorno e scoprire una nuova realtà appena nata, sul mare.
Il Furano Bahari, un lido, un ristorante, un dopo cena.
Una sensazione di benessere e tranquillità appena scendo i gradini in pietra che portano al Furano.
Un ambiente fresco, giovane, moderno.Il blu, il rosso e il bianco i colori scelti per alimentare questo angolo di Agropoli.
Un lido dove non vi è presenza di spiaggia ma una discesa che porta direttamente in acqua. Nelle acque cristalline dell’alto Cilento.
Un dopo cena che ogni sera cambia colore con musica dal vivo e dj.
Ma soprattutto un ristorante.

leggi tutto

rubriche:

Impariamo a fare i gessetti profumati

 

Amo tutto quello che è fatto a mano. Da sempre.

Mi piace sperimentare tecniche sempre nuove per poi affezionarmi e scegliere quella che più mi rappresenta.

E’ così che è nata la passione  recente per i gessetti profumati. Da regalare, da conservare, da impreziosire.

Bastano pochi ingredienti per creare delle bellissime bomboniere, dei profumatori per i cassetti e magari da aggiungere ad un regalo ad una cara amica.

Vi va di scoprire insieme a me come si fanno?

leggi tutto

instagram

  • instagram

    Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.
  •