Codice corso: a20211214
Dove: Via Francesco Baracca, 40 - Treviso
Quando: Martedì 14 Dicembre 2021
Durata: 20:00 - 23:00
Costo: 45 €
Info:
Che voi siate a casa dei nonni o dei genitori, che voi prepariate il pasticcio di radicchio o i tortellini, che voi festeggiate il 25 a pranzo o il 25 a cena, Natale è sempre Natale e non potevo non darvi la ricetta del mio Natale bolognese.
Avendo dedicato un corso esclusivo alla pasta ripiena, per il pranzo del Natale ho pensato ai passatelli che fanno parte della mia tradizione, della mia storia, del mio passato e del mio presente.
Menu:
Passatelli in brodo di cappone
Lesso con tre salse: salsa gialla, salsa rossa e salsa verde
Radicchio tardivo, cappone e noci con vinaigrette
La focaccia
Il pranzo di Natale
La Persia II^ edizione
Torte magiche
