#corsidicucina

ABC delle verdure di stagione: Carciofi, topinambur e porri

Codice corso: a20240220

Dove: Via Francesco Baracca, 40 - Treviso

Quando: Martedì 20 Febbraio 2024

Durata: 20:00 - 23:00

Costo: 45 €

Info: -


Come pulire e riconoscere gli ortaggi di stagione per creare piatti deliziosi da portare sulla vostra tavola.

In collaborazione con Coltelleria Scintilla

Menu:

Insalatina di pere, carciofi e bottarga

Risotto ai porri con salsa al parmigiano

Carciofi fritti

Gratin dauphinois di patate e topinambur


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