#angieincucina

29 Giugno 2017, giovedì

Torta di pesche percoche

Potrei parlarvi dei dialetti che ho masticato in questo mese, dei paesaggi differenti che ho vissuto e dei sapori che mi hanno regalato emozioni ogni volta diverse. Potrei dilungarmi a raccontare il mio intenso mese di giugno in cucina tra cassette di pesce da pulire e confetture da conservare, passeggiate per i vicoli di Alberobello e tuffi con i bambini a Nerano. E lo farò. Ma non ora.

Ho voglia di condividere con voi una ricetta. La ricetta di una torta con le pesche percoche (le mie preferite). Non tutte le ho trasformate in confettura. Una torta che faccio spesso e che rappresenta una nuvola soffice per il palato.

Ingredienti:

Preparazione:

Vino consigliato:
  

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