Ingredienti:
per 8-10 persone
per la ricetta dei cake ai frutti rossi guarda qui
una vaschetta di robiola da 140 gr
150 gr di gamberetti rosa
1 vaschetta di ribes bianco
rucola per guarnire
olio evo e sale (facoltativi)
Preparazione:
Tagliate il pane a fettine sottili e guarnite ogni fetta con una quenelle di robiola, tre gamberetti sgusciati e due o tre bacche di ribes. Servitele su un vassoio o un bel piatto da portata. Guarnite con foglioline di rucola fresca. Se preferite potete condire con olio evo e sale.
Se non riuscite per tempo a preparare i cakes, andrà benissimo del pane ai cereali o pane di segale.
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Le persone giuste non ti cambiano. Ti migliorano.
citazione
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